Uadi Rum: taller de cocina beduina, zarb y banquete al atardecer

Highlights

• Hornea tu propio pan arbood en la arena caliente del desierto, de forma práctica
• Ayuda a preparar y a sacar un zarb tradicional de un horno subterráneo
• Descubre el ritual beduino del té y el café y su significado
• Comparte el banquete que has cocinado alrededor del fuego al atardecer
• Una experiencia cálida y práctica para familias, parejas y viajeros en solitario

Description

No hay mejor manera de entender a los beduinos que cocinar con ellos. En este taller práctico, en lo más profundo del desierto de Uadi Rum, formarás parte de la cocina familiar durante una tarde y te irás con una nueva habilidad, el estómago lleno y recuerdos duraderos. Tu anfitrión beduino te da la bienvenida en el campamento y, juntos, comenzáis a preparar el zarb: condimentar la carne y las verduras y meterlas en un horno tradicional excavado en la arena, donde se cocinarán lentamente bajo tierra durante un par de horas. Mientras el zarb hace su magia, empieza la auténtica diversión. Mezclarás y amasarás tu propia masa y hornearás pan arbood recién hecho directamente en la arena caliente y la ceniza, como lo han hecho los beduinos durante siglos. Es simple, táctil e infinitamente satisfactorio, y a los niños les encanta tanto como a los adultos. Mientras se hornea, tu anfitrión prepara té y café beduinos y comparte el significado de los rituales: cómo se sirve, se ofrece y se acepta el café, y las historias de la vida en el desierto transmitidas de generación en generación. Entonces llega el momento que todo el mundo recuerda. Cuando el sol se pone y el desierto se vuelve dorado, os reunís para desenterrar el zarb de la arena y, al levantar la tapa, sale una nube de vapor fragante. Os sentáis juntos alrededor del fuego y compartís el festín que habéis ayudado a crear, bajo un cielo que se llena lentamente de estrellas. Esta es una experiencia cálida y relajada, sin presiones y sin necesidad de tener habilidades culinarias. Es perfecta para familias con niños, parejas que buscan algo diferente, viajeros en solitario que quieren conocer gente y grupos de amigos. Ven con hambre, ven con curiosidad y vete con un sabor del desierto que nunca olvidarás. Si quieres que la magia dure, puedes añadir una noche en el desierto, ya sea bajo las estrellas o en una cama privada de lujo en una cueva, y quedarte dormido donde hayas cenado.

Includes

Recogida y regreso al Wadi Rum Rest House Taller práctico de cocina beduina con un anfitrión beduino local Hornea tu propio pan arbood en la arena Prepara y prueba un zarb tradicional Té y café beduinos Un festín completo compartido de lo que hayas cocinado Todos los ingredientes y el equipo

Excludes

Precio de entrada al área protegida de Wadi Rum (7 JOD por persona o gratis con el Jordan Pass) Jordan Pass o visado Seguro de viaje Propinas Alojamiento de una noche (disponible como complemento opcional)

Important Information

• Apto para todas las edades; las familias con niños son muy bienvenidas. Hay opciones vegetarianas disponibles; indícanos con antelación cualquier requisito o alergia alimentaria. Lleva ropa de abrigo para la noche, ya que en el desierto puede hacer fresco por la noche. Guía en inglés y árabe. Punto de encuentro: Wadi Rum Rest House, con aparcamiento gratuito y seguro para visitantes al lado. Opción de añadir una estancia nocturna en el desierto

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