Wadi Rum: Beduiinien ruoanlaittopaja, zarb ja auringonlaskujuhla-ateria

Highlights

• Paista oma arbood-leipä kuumassa aavikon hiekassa – käytännönläheinen elämys
• Auta valmistamaan perinteinen zarb ja ottamaan se esiin maanalaisesta uunista
• Opi beduiinien tee- ja kahvirituaali ja sen merkitys
• Jaa juhla-ateria, jonka valmistit nuotion äärellä auringonlaskun aikaan
• Lämmin, käytännönläheinen elämys perheille, pareille ja yksin matkustaville

Description

Ei ole parempaa tapaa ymmärtää beduiineja kuin kokkaamalla heidän kanssaan. Tässä käytännönläheisessä työpajassa syvällä Wadi Rumin aavikolla sinusta tulee osa perheen keittiötä iltapäiväksi, ja pääset pois sieltä uuden taidon, täyden vatsan ja ikimuistoisten muistojen kanssa. Beduiini-isäntäsi toivottaa sinut tervetulleeksi leirille, ja aloitatte yhdessä valmistamalla zarbin: maustatte lihaa ja vihanneksia ja laskette ne perinteiseen, hiekkaan kaivettuun uuniin, jossa ne kypsyvät hitaasti maan alla muutaman tunnin ajan. Kun zarb tekee taikojaan, todellinen hauskanpito alkaa. Sekoitat ja vaivaat oman taikinasi ja leivot tuoretta arbood-leipää suoraan kuumassa hiekassa ja tuhkassa, kuten beduiinit ovat tehneet vuosisatojen ajan. Se on yksinkertaista, kosketuksellista ja äärettömän tyydyttävää, ja lapset pitävät siitä yhtä paljon kuin aikuiset. Leivonnan välillä isäntäsi valmistaa beduiiniteetä ja -kahvia ja kertoo rituaalien merkityksestä: kuinka kahvi kaadetaan, tarjotaan ja otetaan vastaan, sekä tarinoita aavikkoelämästä, jotka ovat periytyneet sukupolvelta toiselle. Sitten tulee hetki, jonka kaikki muistavat. Kun aurinko laskee ja aavikko muuttuu kullankeltaiseksi, kokoontute kaivamaan zarbin hiekasta. Kun kansi nostetaan, ilmaan nousee tuoksuvan höyryn pilvi. Istutte yhdessä nuotion ympärillä ja jaatte juhlavallin, jonka olet auttanut luomaan, taivaan täyttyessä hitaasti tähdistä. Tämä on lämmin ja rento elämys, jossa ei ole paineita eikä vaadita ruoanlaittotaitoja. Se sopii täydellisesti lapsiperheille, pareille, jotka etsivät jotain erilaista, yksin matkustaville, jotka haluavat tavata ihmisiä, ja kaveriporukoille. Tule nälkäisenä ja uteliaana, niin saat mukaasi aavikon makuja, joita et unohda koskaan. Jos haluat, että taika kestää, voit lisätä yöpymisen aavikolle joko tähtitaivaan alle tai yksityiseen ylelliseen luolavuoteeseen ja nukahtaa siellä, missä illallistoit.

Includes

Nouto- ja paluukuljetus Wadi Rum Rest Houseen Käytännön beduiinikokkauskurssi paikallisen beduiini-isännän kanssa Paista oma arbood-leipäsi hiekassa Valmista ja maistele perinteistä zarbia Beduiiniteetä ja -kahvia Kokkaamasi täydellinen juhla-ateria, joka jaetaan Kaikki ainesosat ja tarvikkeet

Excludes

Wadi Rumin luonnonsuojelualueen sisäänpääsymaksu (7 JOD per henkilö tai ilmainen Jordan Pass -kortilla) Jordan Pass -kortti tai viisumi Matkavakuutus Juomarahat Yöpyminen (saatavana valinnaisena lisänä)

Important Information

• Soveltuu kaikenikäisille; lapsiperheet ovat erittäin tervetulleita. Saatavilla on myös kasvisvaihtoehto. Ilmoitathan mahdollisista ruokavaliota koskevista tarpeista tai allergioista etukäteen. Ota mukaasi lämmintä vaatetusta iltaa varten, sillä aavikon yöt voivat olla viileitä. Opastus englanniksi ja arabiaksi. Tapaamispaikka: Wadi Rum Rest House, jonka vieressä on ilmainen ja turvallinen vierailijoiden pysäköinti. Mahdollisuus lisätä yöpyminen aavikolle

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen