Wadi Rum : atelier de cuisine bédouine, zarb et festin au coucher du soleil

Highlights

• Préparez votre propre pain arbood dans le sable chaud du désert, de manière participative
• Aidez à préparer et à sortir un zarb traditionnel d'un four souterrain
• Apprenez le rituel bédouin du thé et du café et sa signification
• Partagez le festin que vous avez cuisiné autour du feu au coucher du soleil
• Une expérience chaleureuse et pratique pour les familles, les couples et les voyageurs en solo

Description

Il n'y a pas de meilleure façon de comprendre les Bédouins que de cuisiner avec eux. Lors de cet atelier pratique, au cœur du désert de Wadi Rum, vous intégrez la cuisine familiale pour un après-midi et repartez avec une nouvelle compétence, le ventre plein et des souvenirs inoubliables. Votre hôte bédouin vous accueille au camp et, ensemble, vous commencez par préparer le zarb : vous assaisonnez la viande et les légumes et les faites descendre dans un four traditionnel creusé dans le sable, où ils cuiront lentement sous terre pendant quelques heures. Pendant que le zarb opère sa magie, le vrai fun commence. Vous mélangerez et pétrirez votre propre pâte et cuirez du pain arbood frais directement dans le sable chaud et les cendres, comme le font les Bédouins depuis des siècles. C'est simple, tactile et infiniment satisfaisant, et les enfants adorent cela autant que les adultes. Pendant la cuisson, votre hôte prépare du thé et du café bédouins et vous explique la signification des rituels : comment le café est versé, offert et accepté, ainsi que les histoires de la vie dans le désert transmises de génération en génération. Puis vient le moment dont tout le monde se souvient. Alors que le soleil se couche et que le désert se pare d'or, vous vous réunissez pour sortir le zarb du sable, le couvercle se soulevant dans un nuage de vapeur parfumée. Vous vous asseyez tous ensemble autour du feu et partagez le festin auquel vous avez contribué, sous un ciel qui se couvre lentement d'étoiles. Il s'agit d'une expérience chaleureuse et décontractée, sans pression et sans compétences culinaires requises. Elle est idéale pour les familles avec enfants, les couples à la recherche d'une expérience différente, les voyageurs solitaires qui veulent rencontrer des gens et les groupes d'amis. Venez affamés, venez curieux, et repartez avec un goût du désert que vous n'oublierez jamais. Si vous souhaitez prolonger la magie, vous pouvez ajouter une nuit dans le désert, soit à la belle étoile, soit dans un lit privé de luxe dans une grotte, et vous endormir là où vous avez dîné.

Includes

Prise en charge et retour au Wadi Rum Rest House Atelier pratique de cuisine bédouine avec un hôte bédouin local Faites cuire votre propre pain arbood dans le sable Préparez et dégustez un zarb traditionnel Thé et café bédouins Un festin complet partagé avec les plats que vous aurez préparés Tous les ingrédients et l'équipement

Excludes

Frais d'entrée à la zone protégée du Wadi Rum (7 JOD par personne, ou gratuit avec le Jordan Pass) Jordan Pass ou visa Assurance voyage Pourboires Nuitée (disponible en extra en option)

Important Information

• Convient à tous les âges ; les familles avec enfants sont les bienvenues. Options végétariennes disponibles ; veuillez nous informer à l'avance de toute exigence alimentaire ou allergie. Apportez des vêtements chauds pour la soirée, car les nuits dans le désert peuvent être fraîches. Guide parlant anglais et arabe. Lieu de rendez-vous : Wadi Rum Rest House, avec un parking gratuit et sécurisé pour les visiteurs juste à côté. Possibilité d'ajouter en option une nuit dans le désert

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral