Uadi Rum: workshop di cucina beduina, zarb e banchetto al tramonto

Highlights

• Cuoci il tuo pane arbood nella sabbia calda del deserto, in modo partecipativo
• Aiuta a preparare e a estrarre un tradizionale zarb da un forno sotterraneo
• Scopri il rituale beduino del tè e del caffè e il suo significato
• Condividi il banchetto che hai cucinato intorno al falò al tramonto
• Un'esperienza accogliente e pratica per famiglie, coppie e viaggiatori solitari

Description

Non c'è modo migliore per comprendere i beduini che cucinare con loro. In questo laboratorio pratico, nel cuore del deserto del Wadi Rum, entrerai a far parte della cucina di famiglia per un pomeriggio e tornerai a casa con una nuova abilità, la pancia piena e ricordi indelebili. Il tuo ospitante beduino ti accoglie al campo e, insieme, iniziate a preparare lo zarb: condire carne e verdure e metterle in un forno tradizionale scavato nella sabbia, dove cuoceranno lentamente sottoterra per un paio d'ore. Mentre lo zarb compie la sua magia, inizia il vero divertimento. Mescolerai e impasterai il tuo impasto e cuocerai il pane arbood fresco direttamente nella sabbia calda e nella cenere, come fanno i beduini da secoli. È un'attività semplice, tattile e infinitamente appagante, che i bambini amano tanto quanto gli adulti. Durante la cottura, il tuo ospitante prepara tè e caffè beduini e condivide il significato che si cela dietro i rituali: come il caffè viene versato, offerto e accettato, e le storie della vita nel deserto tramandate di generazione in generazione. Poi arriva il momento che tutti ricordano. Mentre il sole tramonta e il deserto si tinge d'oro, vi riunirete per estrarre lo zarb dalla sabbia e sollevare il coperchio, da cui si alzerà una nuvola di vapore profumato. Vi siederete insieme intorno al fuoco e condividerete il banchetto che avete contribuito a creare, sotto un cielo che si riempie lentamente di stelle. Si tratta di un'esperienza accogliente e rilassata, senza pressioni e senza la necessità di abilità culinarie. È perfetta per famiglie con bambini, coppie in cerca di qualcosa di diverso, viaggiatori solitari che vogliono conoscere persone e gruppi di amici. Vieni con la fame e la curiosità, e torna a casa con un assaggio del deserto che non dimenticherai mai. Se vuoi prolungare la magia, puoi aggiungere un pernottamento nel deserto, sotto le stelle o in un letto privato di lusso in una grotta, e addormentarti dove hai cenato.

Includes

Prelievo e rientro da e per il Wadi Rum Rest House Laboratorio pratico di cucina beduina con un ospitante beduino locale Cuoci il tuo pane arbood nella sabbia Prepara e assaggia un tradizionale zarb Tè e caffè beduini Un banchetto completo condiviso a base dei prodotti cucinati Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura

Excludes

Tariffa d'ingresso all'area protetta del Wadi Rum (7 JOD a persona, o gratuito con il Jordan Pass) Jordan Pass o visto Assicurazione di viaggio Mance Pernottamento (disponibile come supplemento opzionale)

Important Information

• Adatta a tutte le età; le famiglie con bambini sono benvenute. Sono disponibili opzioni vegetariane; ti preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali esigenze alimentari o allergie. Porta abiti caldi per la sera, poiché le notti nel deserto possono essere fresche. Guida in inglese e arabo. Punto d'incontro: Wadi Rum Rest House, con parcheggio gratuito e custodito per i visitatori accanto. Possibilità di aggiungere un pernottamento nel deserto

Easy cancellation

Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo