Wadi Rum: Beduinsk matlagingskurs, zarb og fest i solnedgangen

Highlights

• Bak ditt eget arbood-brød i den varme ørkensanden, praktisk
• Hjelp til med å tilberede og grave frem en tradisjonell zarb fra en underjordisk ovn
• Lær beduinernes te- og kafferitual og betydningen av det
• Del festmåltidet du laget rundt bålet ved solnedgang
• En varm, praktisk opplevelse for familier, par og reisende alene

Description

Det finnes ingen bedre måte å forstå beduinene på enn å lage mat sammen med dem. I dette praktiske workshopen, dypt inne i Wadi Rum-ørkenen, blir du en del av familiekjøkkenet en ettermiddag, og du drar derfra med en ny ferdighet, en full mage og minner som varer. Den beduinske verten din ønsker deg velkommen til leiren, og sammen begynner dere med å tilberede zarb: Dere krydrer kjøtt og grønnsaker og senker dem ned i en tradisjonell ovn som er gravd ned i sanden, hvor de steker sakte under jorden i et par timer. Mens zarben gjør sin magi, begynner den virkelige moroa. Du vil blande og ele din egen deig og bake fersk arboodbrød direkte i den varme sanden og asken, slik beduinene har gjort i århundrer. Det er enkelt, taktilt og uendelig tilfredsstillende, og barn elsker det like mye som voksne. Mellom bakingen lager verten beduinte og -kaffe og forteller om betydningen bak ritualene: hvordan kaffen helles, tilbys og aksepteres, og historiene om livet i ørkenen som er gått i arv fra generasjon til generasjon. Så kommer øyeblikket alle husker. Når solen går ned og ørkenen blir gyllen, samles dere for å grave zarben opp fra sanden, og lokket løftes til en sky av duftende damp. Dere sitter sammen rundt bålet og deler festmåltidet dere har bidratt til å lage, under en himmel som sakte fylles med stjerner. Dette er en varm, avslappet opplevelse uten press og uten behov for matlagingsferdigheter. Den er perfekt for familier med barn, par som leter etter noe annerledes, reisende alene som ønsker å møte folk, og vennegrupper. Kom sulten, kom nysgjerrig og dra med en smak av ørkenen du aldri vil glemme. Hvis du vil at magien skal vare, kan du legge til en overnatting i ørkenen, enten under stjernehimmelen eller i en privat luksusgrotte, og sovne der du spiste.

Includes

Henting og avlevering ved Wadi Rum Rest House Praktisk beduinmatlagingskurs med en lokal beduinvert Bak ditt eget arbood-brød i sanden Lag og smak på en tradisjonell zarb Beduinte og -kaffe Et komplett felles festmåltid med maten du har laget Alle ingredienser og alt utstyr

Excludes

Inngangsbillett til Wadi Rum Protected Area (7 JOD per person, eller gratis med Jordan Pass) Jordan Pass eller visum Reiseforsikring Tips Overnatting (tilgjengelig som et valgfritt tilleggsvalg)

Important Information

• Passer for alle aldre. Familier med barn er hjertelig velkomne. Vegetariske alternativer er tilgjengelige. Gi oss beskjed om eventuelle kostholdsbehov eller allergier på forhånd. Ta med varme klær til kvelden, siden ørkennettene kan være kjølige. Guidetur på engelsk og arabisk. Møtested: Wadi Rum Rest House, med gratis og sikker besøksparkering ved siden av. Mulighet for å legge til en overnatting i ørkenen

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert