Najważniejsze
- Przygotuj tradycyjne tureckie meze - klasyczne i nowoczesne przystawki
- Opanuj krojenie, konsystencję jogurtu, balans przypraw i proporcje sosów
- Naucz się eleganckiego podawania i wyboru dekoracji dla pięknej prezentacji
- Podziel się stołem degustacyjnym - wszystkie meze, które przygotowałeś z grupą
- Szef kuchni specjalista w języku tureckim lub angielskim - grupy do 20 osób
Opis
PRZYGOTUJ SMAKI ROZPOWSZECHNIAJĄCE SIĘ PO STOLE
Stół meze to rytuał dzielenia się w tureckiej kulturze. Każdy smak na tych małych talerzach staje się częścią rozmowy, przyjaźni, wspomnienia. W Galacie, zaledwie kilka kroków od historycznych restauracji, teraz twoje ręce przygotowują meze na ten stół.
Poznaj techniki stojące za ulubioną tradycją przystawek w Turcji. Osiągnij idealną konsystencję jogurtu, opanuj balans przypraw, doprowadź do perfekcji proporcje melasy z granatu i oliwy z oliwek. Od krojenia świeżych warzyw po tworzenie eleganckich dekoracji, odkryj podstawy tureckiej kuchni.
JAKI JEST KLIMAT?
✨ Spotkanie składników – Świeże warzywa, przyprawy, oliwa z oliwek, melasa z granatu... Wszystko przed tobą, przetworzysz to wszystko pod okiem eksperta.
✨ Nauka techniki – Krojenie, mieszanie, przygotowywanie sosów, osiąganie odpowiedniej konsystencji – fundamentalne zasady tureckiej kuchni, które opanujesz.
✨ Przyjemność degustacji – Na koniec skosztujesz wszystkich meze, które przygotowałeś razem z tradycyjną turecką gościnnością i kulturą dzielenia się.
✨ Doświadczenie społeczne – W najartystyczniejszej dzielnicy Stambułu przepisy zmieniają właściciela z gośćmi z różnych krajów w naszym przestronnym atelier.
✨ Przepisy do zabrania – Możesz odtworzyć każde przepisy, których się nauczyłeś w domu z kartami przepisów do gościnności.
Jeśli chcesz opanować sztukę meze – zarówno klasyczne smaki, jak i nowoczesne wariacje – ten warsztat przekształca małe talerze w kulturowe połączenie.
Między Galataport a Wieżą Galata, blisko historycznych restauracji – gdzie tradycja spotyka się z dzieleniem się.
Zawiera
Wszystkie materiały: świeże warzywa, przyprawy, oliwa z oliwek, jogurt, tahini, wszystkie składniki na meze
Profesjonalny sprzęt: noże, miski, narzędzia do mieszania, talerze do serwowania
Wskazówki szefa kuchni specjalisty w języku tureckim lub angielskim
Karty przepisów z przepisami do odtworzenia w domu
Degustacja meze: dzielenie się wszystkimi meze, które przygotowałeś
Nie zawiera
Odbiór i odwóz z hotelu
Łatwa możliwość anulowania
Anuluj do 24 godzin przed czasem na pełny zwrot
