Wadi Rum: Beduinmatlagningsworkshop, zarb och festmåltid i solnedgången

Highlights

• Baka ditt eget arbood-bröd i den varma ökensanden, praktiskt
• Hjälp till att förbereda och gräva upp en traditionell zarb från en underjordisk ugn
• Lär dig beduinernas te- och kafferitual och dess innebörd
• Dela festmåltiden du lagade runt elden vid solnedgången
• En varm, praktisk upplevelse för familjer, par och soloresenärer

Description

Det finns inget bättre sätt att förstå beduinerna än att laga mat med dem. I denna praktiska workshop, djupt inne i Wadi Rums öken, blir du en del av familjens kök under en eftermiddag och lämnar med en ny färdighet, en full mage och minnen för livet. Din beduinvärd välkomnar dig till lägret och tillsammans börjar ni med att förbereda zarb: ni kryddar kött och grönsaker och sänker ner dem i en traditionell ugn som är grävd i sanden, där de långsamt kommer att tillagas under marken i ett par timmar. Medan zarben gör sin magi börjar det riktigt roliga. Du kommer att blanda och knåda din egen deg och baka färskt arboodbröd direkt i den heta sanden och askan, precis som beduinerna har gjort i århundraden. Det är enkelt, taktilt och oändligt tillfredsställande, och barn älskar det lika mycket som vuxna. Mellan bakningarna förbereder din värd beduinte och -kaffe och delar med sig av innebörden bakom ritualerna: hur kaffet hälls upp, erbjuds och tas emot, och berättelserna om livet i öknen som förts vidare genom generationer. Sedan kommer ögonblicket som alla kommer ihåg. När solen går ner och öknen blir gyllene samlas ni för att gräva upp zarben ur sanden, och när locket lyfts stiger ett moln av doftande ånga. Ni sitter tillsammans runt elden och delar festmåltiden som ni hjälpte till att skapa, under en himmel som långsamt fylls med stjärnor. Detta är en varm, avslappnad upplevelse utan press och inga matlagningskunskaper krävs. Den är perfekt för familjer med barn, par som letar efter något annorlunda, ensamresenärer som vill träffa människor och grupper av vänner. Kom hungrig, kom nyfiken och gå hem med en smak av öknen som du aldrig kommer att glömma. Om du vill låta magin vara kvar kan du lägga till en övernattning i öknen, antingen under stjärnorna eller i en privat lyxig grottsäng, och somna där du åt.

Includes

Upphämtning och avlämning vid Wadi Rum Rest House Praktisk beduinmatlagningsverkstad med en lokal beduinvärd Baka ditt eget arbood-bröd i sanden Tillaga och smaka på en traditionell zarb Beduinernas te och kaffe En fullständig gemensam festmåltid bestående av maten du lagat Alla redskap och ingredienser

Excludes

Inträdesavgift till skyddsområdet Wadi Rum (7 JOD per person, eller gratis med Jordan Pass) Jordan Pass eller visum Reseförsäkring Dricks Övernattning (tillgänglig som valfritt tillägg)

Important Information

• Aktiviteten är lämplig för alla åldrar; barnfamiljer är mycket välkomna. Vegetariska alternativ erbjuds; vänligen meddela oss i förväg om du har några kostbehov eller allergier. Ta med varma lager av kläder för kvällen, eftersom öknätterna kan vara svala. Guidning på engelska och arabiska. Mötesplats: Wadi Rum Rest House, med gratis säker besöksparkering bredvid. Alternativ med tillval av övernattning i öknen

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat