Vegan in Sharm El Sheikh

Å finne solid vegansk mat i Sharm El Sheikh kan føles utfordrende hvis du ikke vet hvor du skal se. Her er det ikke bare falafel og hummus, det er et stadig voksende antall steder som virkelig forstår hvor velsmakende plantebasert mat kan være.

Et sted jeg stadig kommer tilbake til er Seed Bed Food. Det ligger innenfor Naama Bay, og menyen endres nesten ukentlig. Deres veganske shakshuka (uten egg, åpenbart) er overraskende rik og trøstende, spesielt etter en dag i solen. Og juice? Fresh presset, uten tilsatt sukker. Du kan se at de faktisk bryr seg.

Ikke gå glipp av El Masrien Grill for vegansk vennlige egyptiske klassikere som molokhia og fylte vindruenblader – de tilbereder det slik at alt er plantebasert uten å gå på kompromiss med smaken. Åh, og hvis du er i Old Market-området, prøv Utopia Garden; det er et stille sted hvor du kan få en vegansk mezze tallerken som treffer alle de riktige tonene.

Et raskt tips: mange restauranter merker ikke sine veganske retter tydelig, så ikke nøl med å spørre, folk er vanligvis glade for å justere noe for deg. Og hvis du besøker i høysesong, som vinter, er det smartere å bestille på forhånd siden noen av disse koselige stedene blir raskt fulle, spesielt under kvelds Ramadan-måltider. Sharm sin veganske scene vokser, og det er verdt å utforske utover de vanlige turistområdene.