Lokale Sushi-Tipps

Wenn du es ernst meinst mit Sushi in Sharm El Sheikh, vermeide die großen, auffälligen Resorts für mindestens eine Mahlzeit und schau dir kleinere Viertel wie Hadaba an. Fusion Sushi ist ein persönlicher Favorit, ich bin während des letzten Winters drei Mal nur für ihr Lachs-Nigiri und ihre scharfen Thunfischrollen zurückgekehrt. Und unterschätze nicht die Fischmärkte; manchmal kannst du morgens super frischen Fisch bekommen und einen nahegelegenen Ort fragen, ob sie ihn für dich in Sushi oder Sashimi verwandeln können.

Ein Insider-Tipp: Kombiniere dein Sushi mit Sprudelwasser oder einem eiskalten Stella-Bier, um die Aromen auszubalancieren und alles frisch zu halten. Schau auch, ob der Koch bereit ist, deine Bestellung anzupassen, Einheimische bekommen oft spezielle Rollen, die nicht auf der Speisekarte stehen, indem sie höflich fragen.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zu Sushi in Sharm El Sheikh? Hier sind einige Antworten von jemandem, der hier lebt.

Ja, das ist es meistens. Orte in Küstennähe bekommen täglich frische Meeresfrüchte, insbesondere rund um die Naama Bay und Hadaba. Aber wenn du dir sicher sein willst, frag einfach nach dem Fang des Tages oder schau, ob sie es frisch zubereiten, anstatt Tiefkühlprodukte zu verwenden.
Nicht unbedingt. Während einige Orte in den Resorts Resortpreise verlangen, gibt es lokale Plätze, wo Sushi erschwinglich und großzügig in den Portionen ist. Vermeide die supertouristischen Läden, wenn du ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis und Qualität möchtest.
Einige tun es, aber es ist begrenzt. Orte wie Fusion Sushi haben manchmal Avocado- oder Gurkenrollen und gelegentlich einige kreative Gemüse-Kombinationen. Am besten vorher anrufen, wenn du strenge diätetische Anforderungen hast.
Du wirst beides finden. Einige Restaurants halten sich an klassische japanische Stile, während andere ihrem eigenen Rotmeer-Twist mit lokalen Meeresfrüchten oder Gewürzen hinzufügen. Ich genieße diese Fusionsrollen tatsächlich, sie bringen etwas anderes auf den Tisch.
Abende sind normalerweise die beste Zeit, frischer Fisch kommt tagsüber an, also ist das Sushi zum Abendessen frischer. Außerdem macht die kühlere Nachtluft das Sitzen für ein paar Rollen viel angenehmer als unter der Mittagssonne.
Absolut. Geh ein Stück weg vom Zentrum der Naama Bay, um die Straßen rund um Hadaba, und du wirst kleinere, familiengeführte Orte finden, die großartiges Sushi servieren, oft zu besseren Preisen und ohne Schnickschnack, aber mit großartiger Qualität.

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