Turco en Sharm El Sheikh

Si tienes antojo de comida turca en Sharm El Sheikh, tienes suerte. La ciudad tiene un buen puñado de lugares que a los locales y a los visitantes les encanta por sus sabores auténticos. No esperes solo los típicos puestos de shawarma. Algunos lugares realmente se enorgullecen de las hierbas frescas, los panes caseros, y esos pequeños detalles como el equilibrio perfecto de sumac y menta.

Un lugar al que sigo regresando es el Restaurante Turco del Sultán en Naama Bay. Su pide es algo especial, no demasiado pastoso, un poco crujiente por los bordes y cargado de queso y especias. Y créeme, su çay (té turco) es del tipo que solo te sientas y lo saboreas lentamente, casi como si estuvieras en las calles de Estambul, no en la costa del Mar Rojo.

Si estás visitando durante los meses más calurosos, echa un vistazo a algunos lugares junto al mar cerca de Soho Square; sirven ayran frío que es un salvavidas en el calor. Solo un aviso: las horas de cena tienden a ser un poco más tarde aquí, así que no te apresures. Cenar al estilo turco es algo con lo que quieres tomarte tu tiempo. Y si tienes la oportunidad, pide el baklava hecho fresco en casa, vale la pena el derroche.