Paikalliset vinkit merenelävien syömiseen

Jos haluat aitoja mereneläväelämyksiä Sharm El Sheikhissä, vältä pääasiallisia turistien täyttämiä katuja Naama Bayn ympärillä ja vaeltele hiukan. Vanha tori ja Sharm El Mayan sataman alue ovat parhaita paikkoja rehelliselle, tuoreelle kalalle. Yksi paikka, johon palaan aina uudelleen, on Sharkia Fish Restaurant rannikon lähellä – omistajilla on omat veneet, joten lautasella oleva kala on kirjaimellisesti juuri vedestä otettua.

Älä myöskään ujostele kysyä henkilökuntaa, mikä on tänään tuoretta. Heillä on yleensä suosikkejaan tai erikoisuuksia jossain nähtävillä, ja he mielellään jakavat vinkkejä. Ja vuodenajasta riippuen valikoima vaihtelee. Kesällä tarjolla on enemmän katkarapuja ja äyriäisiä, kun taas talven viileämmät vedet tuovat esiin upean hammourin ja paikalliset riutan kalat ovat sesongissa.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä merenelävien ruokailupaikoista Sharm El Sheikhissä? Tässä ovat kysymykset, joita paikalliset usein kuulevat.

Suuntaa Vanhalle torille tai Sharm El Mayan satamaan, missä kalastajat tuovat saaliinsa päivittäin. Näiden paikkojen ravintolat tarjoavat yleensä aamulla pyydettyä kalaa. Tunnelma on aidompi kuin turistien täyttämillä kaduilla.
Vaihtelee, mutta monissa paikoissa tarjoillaan miedosti maustettua perusruokaa ja mausteita erikseen, jotta voit lisätä itse. Paikalliset kokit rakastavat lisätä hieman chiliä tai valkosipulia, mutta mikään ei yleensä peitä kalan luonnollista makua.
Väistäisin raakoja kaloja, ellei kyseessä ole hyvämaineinen hotelliravintola, joka tunnetaan sushistaan. Katujen ruokapaikoilla hygienian taso ei välttämättä ole yhtä tiukka, ja lämpötila täällä voi nopeasti heikentää merenelävien tuoreutta.
Älä jätä väliin grillattua hammouria (ahventa), katkarapusouvlaki kebabia ja täytettyjä mustekaloja. Jotkut ravintolat tarjoavat myös herkullista kala-taginea paikallisilla mausteilla. Se on yksinkertaista mutta täynnä makua.
Naama Baylla on useita paikkoja auki myöhään, mutta tuoreimpien merenelävien perässä kannattaa mennä ennemmin aikaisemmin päivällä, jolloin saalis on tuoreempi ja valikoima laajempi.
Useimmat tarjoavat, erityisesti Naama Bayn alueella. Suosittelen kuitenkin syömään merenelävät paikan päällä tuoreena, sillä merenelävät viilenevät nopeasti, ja joudut luopumaan täydellisesti grillatun maun elämyksestä, jos viet ruoan pois.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Sharm El Sheikh on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.