Turkkilainen kohteessa Sharm El Sheikh

Jos kaipaat turkkilaista ruokaa Sharm El Sheikhissä, olet onnekas. Kaupungissa on hyvä määrä paikkoja, joita paikalliset ja vierailijat rakastavat niiden aitojen makujen vuoksi. Älä odota vain kaikkia tavallisia shawarma-kioskeja. Jotkut paikat ovat todella ylpeitä tuoreista yrteistä, kotitekoisista leivistä ja niistä pienistä yksityiskohdista, kuten täydellisestä sumakin ja mintun tasapainosta.

Yksi paikka, johon palaan kerta toisensa jälkeen, on Sultan's Turkish Restaurant Naama Bayn alueella. Heidän pide on jotain erikoista, ei liian taikinaista, reunat hieman rapeita, ja täynnä juustoa ja mausteita. Ja luota minuun, heidän çay (turkkilainen tee) on sellaista, jossa voit vain istahtaa ja siemailla hitaasti, melkein kuin olisit Istanbulin kaduilla, etkä Punaisen meren rannikolla.

Jos vierailet kuumina kuukausina, tarkista joitakin merenranta-paikkoja Soho Square’n lähellä; siellä tarjoillaan kylmää ayrania, joka on elinehto kuumuudessa. Vinkkinä: illallisaikojen odotetaan olevan täällä hieman myöhemmin, joten älä kiirehdi. Turkkilainen ruokailu on jotain, jonka kanssa haluat ottaa aikasi. Ja jos sinulla on mahdollisuus, kysy tuoreita in-house -valmistettuja baklavoja, ne ovat rahansa arvoisia.