Francese in Sharm El Sheikh

Se hai voglia di un po' di fascino parigino mentre sei a Sharm El Sheikh, sei fortunato. I ristoranti francesi qui offrono molto più dei soliti cliché. Prendi Le Soir, per esempio, nascosto vicino a Hadaba, il loro soufflé di formaggio? Perfetto, con quella consistenza leggera e ariosa che non trovi tutti i giorni in Egitto.

E non sorprenderti se incontri una miscela di espatriati e gente del posto in posti come La Petite Maison vicino a Naama Bay. L'atmosfera è rilassata ma con una vera attenzione ai dettagli nel cibo. Spesso propongono frutti di mare freschi con un tocco francese, il che è bello considerando che sei proprio sulla costa qui.

Un piccolo consiglio locale: il tempismo è importante. Molti di questi posti si animano la sera, ma se vuoi evitare la folla e chiacchierare con il personale riguardo alla lista dei vini o ai piatti speciali del giorno, vai prima. Inoltre, preparati a pagare che la cucina francese qui a volte tende a essere un po' più costosa rispetto al tuo normale ristorante egiziano, ma ne vale la pena per una serata tranquilla o un pasto speciale. Troverai autentiche baguette e buone tavole di salumi, oltre a un sorprendentemente buon croissant se ti alzi presto.