Vegetariano in Sharm El Sheikh

Se pensi che Sharm El Sheikh sia tutto pesce e carne, ripensaci. La scena vegetariana qui si fa valere, specialmente intorno a SOHO Square e Old Market. Troverai tutto, dai falafel e hummus preparati freschi ogni giorno a creative ciotole vegetali ispirate ai sapori mediorientali, mediterranei e persino asiatici.

Il mio preferito? Fares Seafood in Old Market ha in realtà opzioni insalata sorprendentemente buone e halloumi alla griglia che vale la pena provare, anche se sei in viaggio con chi mangia carne. E non saltare i piccoli piatti vegetariani del Camel Bar; si abbinano perfettamente a un cocktail al tramonto. Oh, e prova i chioschi di cibo di strada locali per koshary, è un mix di riso, pasta, lenticchie e salsa di pomodoro che è semplice ma soddisfa quando vuoi qualcosa di sostanzioso e privo di carne.

Un consiglio: durante i mesi più caldi, alcuni dei caffè all'aperto possono diventare un po' caldi nel pomeriggio, quindi di solito opto per cene serali quando arriva la brezza. E se sei disposto a un breve viaggio fuori città, Ras Nasrani ha alcune fattorie biologiche che servono pasti vegetariani preparati con i propri prodotti freschi. Non è la tipica fermata da ristorante, ma ne vale la pena per un'atmosfera diversa all'interno della scena ristorativa di Sharm El Sheikh.