Steakhouse em Sharm El Sheikh

Se está a desejar um bom bife em Sharm El Sheikh, tem sorte, há mais do que apenas frutos do mar no menu. Embora os frutos do mar frequentemente roube o destaque, as casas de carne na cidade servem discretamente alguns dos melhores cortes que encontrará no Egito. Locais como Camel Bar & Roof e The Smokery são favoritos bem conhecidos, mas não desconsidere os lugares menores escondidos perto de Hadaba ou até mesmo na área do Mercado Velho. O truque? Vá à noite, quando a brisa costeira se mistura com o cheiro de carne grelhada a chiar sobre carvão.

A maioria das casas de carne aqui faz um ótimo trabalho com carne bovina local, embora também encontre cortes importados no menu em alguns locais selecionados, especialmente se estiver à procura de algo como ribeye ou filet mignon. E se está a perguntar sobre acompanhamentos, espere uma mistura de acompanhamentos simples e honestos, como legumes grelhados, arroz picante ou molho de tahine. Uma dica minha: experimente um bife acompanhado de um copo de vinho tinto egípcio local ou uma cerveja artesanal de uma das pequenas cervejarias da cidade. É uma combinação que nem todos pensam, mas realmente funciona.

Um aviso? Alguns locais não abrem até tarde, por isso não se apresse depois das excursões diurnas. A vida noturna de Sharm transborda para a sua cena gastronómica, tornando o jantar aqui uma forma fácil de deslizar para uma noite descontraída com boa comida e uma vibe casual.