Vegaaninen kohteessa Sharm El Sheikh

Vegaaniruokien löytäminen Sharm El Sheikhissä voi tuntua haastavalta, jos et tiedä mistä etsiä. Täällä ei ole vain falafelia ja hummusta, vaan kasvava määrä paikkoja, jotka ymmärtävät, kuinka herkullista kasvipohjainen ruoka voi olla.

Yksi paikka, johon palaan yhä uudelleen, on Seed Bed Food. Se sijaitsee Naama Bayn sisällä ja menu vaihtuu melkein viikoittain. Heidän vegaaninen shakshuka (ilman munia, tietysti) on yllättävän ravitsevaa ja lohduttavaa, erityisesti päivän auringon jälkeen. Ja mehut? Tuorepuristettu, ilman lisättyä sokeria. Voit nähdä, että he todella välittävät.

Älä unohda El Masrien Grillia vegaanille ystävällisten egyptiläisten klassikoiden, kuten molokhian ja täytettyjen viiniköynnöksien, vuoksi – he valmistavat sen niin, että kaikki on kasvipohjaista ilman makua kompensoimatta. Ai niin, ja jos olet Vanhan Markkinan alueella, kokeile Utopia Gardenia; se on rauhallinen paikka, jossa voit saada vegaanisen mezze-lautasen, joka osuu kaikkiin oikeisiin nuotteihin.

Nopea vinkki: monet ravintolat eivät merkitse vegaanisia ruokiaan selkeästi, joten älä epäröi kysyä, ihmiset ovat yleensä iloisia säätämään jotain sinun puolestasi. Ja jos vierailet huippusesongissa, kuten talvella, on järkevää varata etukäteen, sillä jotkut näistä viehättävistä paikoista täyttyvät nopeasti, erityisesti iltapäivän Ramadan-aterioiden aikana. Sharmin vegaaninen scenaari kasvaa, ja sen tutkiminen kannattaa mennä tavallisten turistireittien ulkopuolelle.