Mon avis sur la cuisine thaïlandaise ici

Si vous séjournez près de Naama Bay, vous avez les meilleures chances de trouver une bonne cuisine thaïlandaise sans devoir prendre un taxi cher. Personnellement, j'adore le petit restaurant juste à côté de la zone du Phare, ils gardent leurs recettes simples et fraîches, sans jamais noyer la nourriture dans trop de sauce. Et, petite info : les week-ends sont chargés, donc y aller un peu plus tôt peut vous éviter d'attendre.

En outre, il arrive parfois que les cuisiniers changent, donc si vous trouvez un plat que vous aimez, restez-y. Il vaut la peine de demander au personnel leurs plats préférés non au menu aussi. J’ai eu des repas inoubliables de cette façon. Ne négligez pas non plus le dessert ; le simple riz gluant à la mangue ici rivalise avec ce que j'ai goûté à Bangkok même.

Questions Fréquemment Posées

Voici quelques réponses rapides à des questions courantes sur la cuisine thaïlandaise à Sharm El Sheikh.

La plupart des endroits ajustent un peu leurs plats en fonction des goûts locaux, mais vous pouvez toujours trouver des lieux qui servent des saveurs assez authentiques. J'ai remarqué que les currys gardent généralement les niveaux d'épices traditionnels, mais certains restaurants réduisent le piment pour moins de chaleur.
Absolument. Les plats sont souvent légers et utilisent des herbes fraîches, donc ils ne semblent pas lourds lorsqu'il fait chaud. Évitez simplement les plats avec beaucoup de lait de coco à midi si vous craignez de vous sentir fatigué.
Ils sont un peu plus chers que votre restaurant égyptien ou de fruits de mer moyen, mais restent très raisonnables. Attendez-vous à payer un peu plus si vous voulez des ingrédients importés ou des plats spéciaux, mais rien qui vous ruinera.
Oui, la plupart des endroits ont au moins quelques plats adaptés aux végétariens. Beaucoup de recettes thaïlandaises se prêtent naturellement aux options végétariennes, mais demandez toujours si le bouillon contient de la sauce de poisson ou de la pâte de crevettes si vous êtes végan.
Vous pouvez, mais il est plus sûr de demander ‘épicé s'il vous plaît’ en passant votre commande. Certains chefs réduisent la chaleur par défaut, sachant que de nombreux visiteurs ne supportent pas bien les épices. Si vous adorez les plats épicés, n'hésitez pas à demander plus de piquant.

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