Vegan em Sharm El Sheikh

Encontrar comida vegana sólida em Sharm El Sheikh pode parecer complicado se você não souber onde procurar. Não é apenas falafel e hummus aqui, há um número crescente de lugares que realmente entendem o quão saborosa a comida à base de plantas pode ser.

Um lugar que continuo voltando é o Seed Bed Food. Está localizado dentro de Naama Bay e o menu muda quase semanalmente. O shakshuka vegano deles (sem os ovos, obviamente) é surpreendentemente rico e confortante, especialmente após um dia sob o sol. E os sucos? Frescos, espremidos na hora, sem açúcar adicionado. Você pode perceber que eles realmente se importam.

Não perca o El Masrien Grill para clássicos egípcios amigos dos veganos, como molokhia e folhas de parreira recheadas – eles preparam de forma que tudo seja à base de plantas, sem comprometer o sabor. Ah, e se você estiver na área do Mercado Velho, experimente o Utopia Garden; é um lugar tranquilo onde você pode obter um prato de mezze vegano que acerta todas as notas certas.

Uma dica rápida: muitos restaurantes não rotulam seus pratos veganos claramente, então não hesite em perguntar, as pessoas costumam ficar felizes em ajustar algo para você. E se você estiver visitando na alta temporada, como no inverno, é mais inteligente reservar com antecedência, já que alguns desses lugares aconchegantes se enchem rapidamente, especialmente durante as refeições noturnas do Ramadã. A cena vegana de Sharm está crescendo, e vale a pena explorar além das trilhas turísticas habituais.