Matlagingskurs in Sharm El Sheikh

Hvis du har et par dager i Sharm El Sheikh og litt nysgjerrighet rundt kjøkkenet så vel som havet, kan en matlagingsklasse være ditt beste valg. Dette er ikke dine typiske turistopplevelser der du ser noen røre i en gryte; du vil faktisk få skitne hender ved å lage retter lokalbefolkningen elsker, som molokhia, koshari eller ferske flatbrød som kommer ut av en leirovn.

Mange klasser skjer i koselige hjemmekjøkken eller små spisesteder gjemt bort i steder som Naama Bay eller Hadaba. Instruktørene er ikke bare kokker, de er historiefortellere som vil fortelle deg hvorfor visse krydder betyr noe, eller hvordan beduinske tradisjoner påvirker hva du lager. Og hvis du er heldig, kan det hende du ender opp med å dele te og historier med verten din etter timen, for slik varm og innbydende er det ofte her.

Pro tips: Å bestille plassen din tidlig, spesielt i høysesongen, kan hjelpe. Og hvis du er der om våren eller høsten, gjør været det enda mer behagelig å oppeholde seg i et gårdskjøkken. I tillegg er det en flott måte å ta med seg en ekte smak av Sharm El Sheikh, ikke bare suvenirer.